猪筒骨煲汤的做法有哪些?
2023-04-11 09:49:46
南方养生网
猪筒骨的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，猪骨不仅仅营养价值高，而且在营养物质对比中，蛋白质含量比奶粉高23%，比牛肉高61%，微量元素铁的含量比奶粉高9倍多，比牛肉高8.5倍，也比鸡蛋高1倍多，所以适量喝一些猪筒骨汤对身体非常有益。
▲猪筒骨
导读：猪筒骨煲汤的做法大全?猪筒骨煲汤
(相关资料图)
主料：猪筒骨
辅料：白萝卜、胡萝卜、玉米、山药、葱、姜、陈皮
调料：料酒、盐
▲猪筒骨
食材处理①、葱切段、姜切片
②、将猪筒骨清洗干净，放入冷水中，加入葱段、姜片、料酒焯水，期间撇去浮沫，煮10分钟捞出清洗干净
③、白萝卜切块、胡萝卜切块、山药切块、玉米切块
开始制作①、起锅放入冷水，依次放入猪筒骨、姜片、葱段大火煮开10分钟，转小火慢炖
②、等汤汁变奶白色时放入白萝卜块、胡萝卜块、山药块、玉米块炖到食www.nfysw.com材软烂，放入少许盐调味即可盛出食用
小贴士：在炖猪筒骨汤时也可以加一些枸杞以及其他食材
▲猪筒骨汤
