砂锅面片10种做法?-全球观焦点
2023-05-16 13:23:35
南方养生网
步骤
(资料图)
1.切好的羊肉，肥瘦相间，葱姜，西红柿，土豆，香干，
2.泡发好的木耳
3.买的现成的面片。
4.把各种食材切好，一般都切成小块状的。
5.热锅凉油，少许
6.把羊肉倒入锅内，煸出羊油，这样就好吃又不会觉得腻。
7.放入西红柿葱姜，炒出西红柿酱。
8.倒入少许辣椒面，炒出红油。
9.放入豆干，土豆。
10.加入水，大火烧开后转入小火。
11.倒入事先准备好的砂锅。
12.继续小火烧煮
13.烧煮20分钟后，放入木耳和蒜苔，咸盐。
14.另一锅里，开水煮面片。
15.等面片熟后，用笊篱捞出
16.放入砂锅内，砂锅关火。
17.砂锅较热，一般置盘子放入底部，以免烫坏餐桌。
